Congeler, oui, mais pas n'importe quels aliments ! - page 5

Vous l'avez surement compris, les aliments ayant un fort d'eau d'humidité ne sont pas les bienvenus dans votre congélateur. La salade se conservera, par contre, sans souci, une fois cuite. Pensez donc à les congeler, lorsque vous préparez une potée de salade au lard.
Pensez également que la congélation des crudités crues n'est pas adaptée, car lors de la décongélation vos carottes râpées, vont devenir toutes molles.