Par
Vidéo suggérée :
C'est quoi les fruits et les légumes de saison en avril ?
Video 1 sur 2
La mayonnaise
7 / 8
©GettyImages.com
A base d'œuf, la mayonnaise va devenir caoutchouteuse lors de la décongélation. Rien mieux que de la préparer au dernier moment pour plus de fraîcheur et d'onctuosité.
Chef Damien vous livre toutes ses astuces en vidéo.