Cookies à la farine de châtaigne fourrés au nutella

Fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre mou (sortez la quantité souhaitée une demi-heure auparavant). Puis incorporez la farine et la levure.

Quand le mélange est homogène, prenez des petites boules de pâtes et faites des petites galettes entre vos doigts. Déposez 1/2 cc de nutella au milieu et refermez les cookies et posez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajoutez quelques pépites de chocolat et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

Préchauffez le four et pendant qu'il chauffe mettez la plaque au congélateur (ça permettra de mieux tenir le nutella) et enfournez à 180°C pendant 14 min....et c'est prêt !