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Cookies abricots, cranberries et chocolat blanc
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20min
Très facile
Bon marché
Je vous propose aujourd'hui de très très bons cookies comme je les aimes, croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et fruités !
Ingrédients (4 personnes)
- 20g d'abricots sec
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez ensemble tous les ingrédients secs (farine, levure, flocons d'avoine, sucres, cranberries, abricots, chocolat blanc).
- 2
Ajoutez 1 petit oeuf, le beurre en parcelles et mélangez.
- 3
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, écrasez les légèrement avec la paume de la main et enfournez entre 8 et 10 minutes à 180°C.
- 4
Laissez les cookies refroidir sur une grille.
