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Cookies au bacon et à la noisette
Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
Des petits biscuits pour l'apéritif moelleux et croquant à la fois grâce à ses noisettes. A grignoter en toute circonstance...
Ingrédients
6 personnes
Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Poêle
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les noisettes dans un sachet congélation et les écraser grossièrement. Puis les faire dorer dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
- 2
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Faire fondre le beurre.
- 3Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre d'amandes et l'emmental râpé.Ajouter le beurre fondu, les œufs, les noisettes et les émincés de bacon. Mélangez bien entre chaque ingrédient.
- 4Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant bien.Les aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.
Mettre au four et cuire 15 minutes.
Les servir tièdes ou froids.
Conseils
Ces cookies se conservent jusqu'à 4 jours, conservés ans une boite à biscuits en métal fermée.
