Recette simple de cookies au pépites de Daim pour les petits et les grands ;)
Ingrédients (4 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
- Daim
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1 œuf
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125 g de beurre fondu
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1/2 sachet de levure
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75 g de sucre glace
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125 g de sucre roux (cassonade)
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250 g de farine
Préparation
- 1
Mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé dans un saladier.
- 2
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
- 3
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. Puis casser des morceaux de Daim de la taille souhaitée, les incorporer a la préparation et mélanger à l'aide d'un cuillère en bois.
- 4
Préchauffer le four à 240° (thermostat 8).
Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Faire chauffer les cookies 10minutes par fournée.
Enfin, laisser les cookies refroidir un peu avant de les décoller.
