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Video 1 sur 15
20min
Facile
Budget moyen
C'est une recette qui revisite les cookie traditionnel
Ingrédients
30 personnes
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1 oeuf battu
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100 g de brisures de marrons glacés
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2 c. à s. de sirop d'érable
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280 g de farine
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170 g de beurre salé ramolli
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150 g de sucre de canne roux ou cassonade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battez la cassonade et le sirop d'érable avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger.
- 2
Ajoutez l'oeuf en battant, ajoutez la farine les morceaux de marrons glacés.
Mélangez bien le tout. - 3
Formez un rouleau que vous emballez dans un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur 5 heures.
- 4
Faites chauffer le four à 90°C.
- 5
Sortez la pâte, coupez la en rondelles d'12 centimètres et posez les rondelles sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
- 6
Faites cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le dessus des cookies soit doré.
- 7
Laissez refroidir et dégustez.
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