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Moyen
Budget moyen
Par Z-kitchenandmore du blog Kitchen and More !
Cookies bien moelleux à l'américaine.
Ingrédients
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5g de levure (1 c à c)
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1 c à c d'extrait de vanille
- 1 c à c de cappuccino en poudre (facultatif)
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1 œuf
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30g de sucre semoule
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150g de chocolat noir coupé en petits morceaux ou pépites de chocolat
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125g de beurre demi-sel mou
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150g de cassonade
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220g de farine
Préparation
- 1Mélanger le sucre semoule, la cassonade et le beurre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.Ajouter l'oeuf, la farine, la levure, la vanille et le cappuccino.Bien mélanger.
- 2Ajouter les pépites de chocolat.Faire un boudin de pâte.Réserver 30 minutes minimum au réfrigérateur.
- 3Préchauffer le four à 150°C.Couper le boudin de pâte en plusieurs rondelles.Les disposer sur une plaque de cuisson en les espaçant bien sur la plaque.
- 4Enfourner environ 15 minutes.Laisser refroidir.Servir.
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