Pour mettre un peu de couleur dans vos cookies....
Ingrédients (32 personnes)
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½ sachet de levure chimique
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2 œufs
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1 pincée de sel
- Mini smarties, de toutes les couleurs
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80g de poudre d'amande
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300g de farine
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126g sucre roux
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25g beurre demi-sel
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75g beurre doux
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1 sachet de sucre vanillé
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74g sucre blanc
Préparation
- 1
Préchauffer un four à 200°C.
- 2
Mélanger les sucres, la farine, la levure, la poudre d'amande et le sel. Ajouter les oeufs battus et les beurres fondus. Travailler le tout pour obtenir une pâte.
- 3
Sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé, déposer des morceaux de pâte façonnés à l'emporte pièce. Laisser un bon espace entre chaque pièce car les cookies s'étalent.
- 4
Enfourner et faire cuire 15 min. Au bout de 7-8 minutes de cuisson, ajouter les smarties. Sur les photos, les smarties ont été ajoutés avant l'enfournement et donc ils ont perdus de leur couleur.Laisser refroidir et déguster.
Vous pouvez conserver les cookies dans un boite en fer durant plusieurs jours pour étaler la dégustation.
Conseils
Ne pas mettre les smarties avant d"enfourner les gateaux au four sinon ils perdent de leur couleur et se fendent en deux.
