Cookies chocolat blanc chamallow

Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter le sel, la levure, la farine et l'amande et mélanger (j'ai mis les mains c'était plus simple et plus rapide).

Ajouter les flocons d'avoine, le chocolat et les chamallow et mélanger toujours à la main pour que les ingrédients soient bien répartis.

Mettre la pâte à cookies une dizaine de minutes au frigo.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.

Faire des petites boules à la main, les déposer sur votre plaque de cuisson et les écraser à la main.

Enfourner environ 12mns (même s'ils sont encore un peu mous, il faut les sortir, ils durciront en refroidissant).