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10min
Très facile
Bon marché
Par Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande
Un cookie au chocolat croquant qui renferme en son coeur un caramel fondant... qui en veut?
Ingrédients
-
100 g de chocolat noir fondu
- des bouchées de chocolat fourrées au caramel (ou des caramels mous)
-
1/2 cc de bicarbonate de soude
-
125 g de farine
-
150 g de sucre roux
-
60 ml d'huile (3cs) (ou 50g de beurre)
-
1 œuf
Préparation
Cuisson :
- 1
Battre l'oeuf, le sucre et l'huile.
- 2
Ajouter la farine, le bicarbonate et le chocolat noir fondu.
Remuer jusqu'à ce que la préparation soit ferme. - 3
A l'aide de deux cuillères, enfermer un caramel dans une boule de pâte pour former un cookie. Déposer sur la plaque. Attention ça s'étale beaucoup.
- 4
Enfourner au four préchauffé à 180°C pour 10 minutes environ.
Conseils
Déguster chaud pour que le caramel soit coulant...
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