Cookies simples, rapides et délicieux
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de levure chimique
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125g de chocolat noir haché
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100g de noix de Brésil concassées
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200g de farine
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1 œuf
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100g de cassonade
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1sachet de sucre vanille
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125g de beurre ramolli
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Préparez 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson.
- 2
Dans un saladier travaillez le beurre en pommade à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez la cassonade et le sucre vanillé. Battez à petite vitesse. Incorporez l 'oeuf et remuez. Ajoutez la farine et la levure sans cesser de remuer.
- 3
Ajoutez le chocolat haché et les noix du Brésil concassées en mélangeant à la cuillère en bois. Façonnez des boulettes de pâte de la taille d'une noix. Répartissez les sur les plaques en les espaçant bien. Aplatissez les légèrement.
- 4
Enfournez pour 15 min, jusqu'à ce que les cookies soient dorés et croustillants. Disposez-les sur des grilles et laissez-les refoidir.
Conseils
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat
