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Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
498 kcal
/ personnes
Par Delphine sur son blog : Ma cuisine gourmande
Des cookies qui restent croustillants très longtemps !
Ingrédients
8 personnes
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1 oeuf
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de sucre vanillé
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100 g de chocolat
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2 c. à s. de poudre d'amandes
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1 c. à c. de levure
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125 g de beurre
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100 g de sucre de canne roux ou cassonade
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75 g de sucre
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Battre l'oeuf, les sucres et le sel, jusqu'à blanchiment.
Ajouter le beurre ramolli.
Ajouter la farine mélangée à la levure et à la poudre d'amande, puis les pépites de chocolat. - 3
Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, former avec une cuillère à café, des petites boules de pâte.
- 4
Enfourner pour 10 minutes environ.
Conseils
La taille des cookies varie suivant la taille des boules faites, à vous de choisir
pour obtenir des cookies bien ronds, vous pouvez les faire cuire dans des moules à muffins
Le fait de concasser le chocolat donne des pépites de taille importante donc gourmande!
Nutrition
498kcal25% AR*
7.8 gprotéines16% AR*
68.4 gsucres27% AR*
21.6 gmatières grasses31% AR*
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