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25min
Très facile
Bon marché
Par Applemini du blog Le chaudron Magique
Ingrédients
8 personnes
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4 g de levure alsacienne
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1 extrait de vanille ou vanille liquide
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Pépite de chocolat
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2 g de bicarbonate de sodium
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220 g de farine
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3 jaunes d'oeuf
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170 g de sucre de canne
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20 g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre et le sucre à la cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène.
- 2
Incorporer ensuite les jaunes. Mélanger ensemble farine, levure et bicarbonate. Les intégrer à la pâte.
- 3
Terminer par l'extrait de vanille et les pépites de chocolat.
- 4
Dresser de petits tas sur la plaque du four, enfourner pour 15 minutes.
Conseils
Pour obtenir des gâteaux plus croquants, il suffit de prolonger la cuisson. Pour qu'ils soient moelleux à souhait, ne pas les aplatir au moment de les dresser.
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