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Video 1 sur 16
15min
Facile
Budget moyen
Moelleux de la pomme avec le croquant du Daim.
Ingrédients
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1 c à c de vanille liquide
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1 pincée de sel
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100g de pommes séchées
- 100g de pépites de daim
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1 sachet de levure chimique
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250g de farine
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100g de sucre roux
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70g de sirop d'érable
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1 œuf
- 100g de beurre dur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre à feu doux et laisser tiédir.
Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Incorporer petit à petit la levure, le sel, l'extrait de vanille et la farine et le beurre. - 2
Ajouter les pommes séchées et les pépites de Daim et bien mélanger. Faire des petits tas bien espacé sur la plaque du four et enfourner pendant 8 minutes. Laisser tiédir et décoller les cookies. Attendre le complet refroidissement avant de les placer dans une boîte hermétique pour les conserver.
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