Quoi de mieux pour grignoter un dimanche après-midi ?
Ingrédients (4 personnes)
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2 sachets de sucre vanillé
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1 œuf
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1 sachet de levure
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100g de sucre roux
- 25g de beurre demi-sel ramolli
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1 tablette de chocolat noir pâtissier
- 100g de beurre doux ramolli
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250g de farine
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sel et la levure. - 2
Mélanger à part dans un second cul de poule l'oeuf et les sucres.
- 3
Jouter à la seconde préparation les beurres ramollis coupés en morceaux pour obtenir une pâte dense.
- 4
Mélanger les deux préparations ensemble.
- 5
Couper la tablette de chocolat en gros morceaux et ajouter les morceaux à la pâte.
- 6
Prélever des cuillères à soupe de pâte et façonner des boules.
Les disposer avec de l'espace sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes. Attention à la coloration. - 7
A la sortie du four, les cookies sont mous. Il faut les laisser refroidir un peu pour qu'ils durcissent un peu et soient transportables.
Bon réconfort gourmand !
Conseils
Le secret, ce sont de grooooos morceaux de chocolat !
