Cookies : la recette de base

Battre les œufs, le sucre, la vanille jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la farine, la levure, le sel, l'huile et le beurre fondu. Enlever tous les grumeaux.

Incorporer le chocolat (en petits morceaux) ou autre.

Faire des petits tas puis les aplatir pour former un disque. Les mettre sur une plaque du four avec du papier sulfurisé.

cuire environ 10min dans un four préchauffé à 180°C.

Les laisser un peu refroidir avant de les enlever de la plaque.