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Cookies roquefort et noix
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Par Hilly_a

Des cookies salés parfait pour l'apéritif ou juste pour la Gourmandise.

Ingrédients

6 personnes
  • Noix50 g de noix concassées
  • Levure½ c. à c. de levure
  • PoivrePoivre
  • Quatre épicesQuatre épices
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Roquefort75 g de roquefort
  • Beurre salé125 g de beurre salé
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre et l'oeuf puis ajouter le poivre et les épices de votre choix.

  2. 2

    Ajouter la farine puis le fromage râpé, les noix et le Roquefort coupé en morceaux.

  3. 3

    Disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou une plaque silicone).

  4. 4

    Aplatissez-les avec le dos de la cuillère.

  5. 5

    Mettre au four 10 minutes à 180°C puis 7 minutes à 170°C.

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