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1h 5min
Moyen
Budget moyen
A tester absolument.
Ingrédients (6 personnes)
- Sel
- Poivre
- 1 céleri rave de 1 kg
- 10 gousse d'ail
- 16 tranches de poitrine fumée
- 6 coquelets
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et épluchez votre céleri, coupez le en frites de 2 cm. Préchauffez votre four à 180°C. Poivrez et salez vos coquelets, dedans et extérieur. Bardez les avec la poitrine fumée.
- 2
Répartissez chaque coquelet dans une cocotte et entourez les du céleri, poivrez, salez, ajoutez l'ail pilé. Enfournez 40 à 45 min et dégustez.
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