20min
Très facile
Bon marché
Un plat aux saveurs de l'Italie.
Ingrédients
4 personnes
350 g de coquillettes 3 Minuti Barilla 300 g de tomates coupées en cubes ou pulpe 80 g de pecorino 2 c. à s. d'échalotes émincées 3 c. à s. d'huile d'olive Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Casserole
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faîtes dorer les échalotes émincées dans une poêle avec un fond d’huile d’olive vierge extra. Ajoutez les dés de jambon et laissez chauffer quelques secondes. Ajoutez les tomates coupées, laissez-les cuire pendant quelques minutes puis les mettre de côté.
- 2
Faîtes cuire les coquillettes Barilla 3 minuti dans une grande casserole d’eau salée pendant 3 minutes, mélangez à la sauce et servez avec des copeaux de Pecorino sur le dessus.