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10min
Très facile
Bon marché
Tellement meilleur maison !
Ingrédients
1 pièce
Pour les cordons bleus
- 200 g d'escalopes
- 1 tranche de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
- 50 g de fromage râpé
Pour la chapelure :
- 1 oeuf battu
- Farine
- Chapelure
Matériel
- Poêle
Préparation
Préparation :
- 1
Couper le filet en deux, dans le sens de la longueur. Bien ouvrir le filet à plat, saler et poivrer sur chaque face.
- 2
Poser la tranche de jambon et ajouter le fromage râpé. Rouler le jambon puis la dinde.
- 3
Plonger ensuite le cordon bleu dans la farine, puis dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.
- 4
Faire frire 5 minutes de chaque côté et servir.
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