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Très facile
Bon marché
Aplucher et couper les crudités et napper de sauce.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 peu d'eau
- sel à l'ail des ours
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poivre
-
Levure maltée
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1 c à soupe de crème de soja
- 1 c à soupe d'huile de sésame bio lesieurs
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1/3 d'un chou chinois
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1 poignée de raisins secs
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1 poignée de noisettes
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1 c à soupe de purée de noix de cajou
-
1 betterave
Préparation
- 1
Épluchez et découper le chou chinois et la betterave.
Les mettre dans un saladier et ajouter les noisettes concassées et les raisins secs. - 2
Délayer dans un bol la purée de noix de cajou avec la crème de soja, l'huile de sésame et un peu d'eau. Saler et poivrer.
- 3
Nappez cette sauce sur les crudités et parsemer de levure maltée.
Servir !
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