Côte d'agneau au four à la moutarde et au miel

Amateurs de viande rouge, cette recette est faite pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner des délicieuses et savoureuses côtelettes d'agneau. Avant de les servir à vos invités et de vous régaler avec ces côtelettes d'agneau, vous allez saupoudrer dessus un peu de thym. Ensuite, vous allez sublimer ces morceaux de viande en les faisant mariner pendant une demi-heure dans une sauce à base de moutarde, mais aussi de miel. Puis, vous allez les faire cuire une première fois au four durant un quart d'heure. Enfin, vous allez ajouter un peu de fleur de sel sur la viande pré-cuite. Si vous n'avez pas la patience de faire ces deux cuissons, vous pouvez aussi bien faire griller vos côtelettes d'agneau sur votre barbecue.  Servez aussitôt avec une salade verte ou bien un écrasé de pommes de terre maison.