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Côtelettes d'agneau et moutarde provençale
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Côtelettes d'agneau et moutarde provençale
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Côtelettes d'agneau et moutarde provençaleCôtelettes d'agneau et moutarde provençale@ Clovis
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Côtelettes d'agneau et moutarde provençale
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Par Clovis
Du soleil dans votre assiette !
Une recette proposée par Stéph du blog '2fillesôfourneau'.

Ingrédients

1 personne
  • TomateTomate
  • BasilicBasilic
  • Fleur de selFleur de sel
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • MoutardeMoutarde provençale clovis
  • Ail1 gousse d'ail
  • Côtelette d'agneauCôtelette d'agneau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les côtelettes dans une poêle chaude avec le filet d'huile d'olive. Tartiner d'un coté les côtelettes avec la moutarde provençale Clovis.

  2. 2

    Ajouter dans la poêle les tomates cerises, l'ail et parsemer de fleur de sel.

  3. 3

    Passez à four chaud 200°C pendant 10 environ.

Conseils

J'ai servi ce plat avec des fèves que j'ai fait revenir au dernier moment dans la poêle avec les tomates cerises et l'ail et du riz.

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Idées de recettes