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20min
Facile
Budget moyen
Côtes de porc à ma sauce porto a moi.
Ingrédients (2 personnes)
- 25 cl environ de crème fraîche
- Du sel
- Poivre
- De l'ail
- 1/2 verre de porto
- Lardons
- 1 échalote
- 2 côtes de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre du beurre dans une poêle et légèrement faire cuire les côtes.
- 2
Quand les côtes commencent à cuire, y ajouter les lardons et ensuite l'échalote finement ciselée et l'ail.
- 3
Les côtes cuites, mettre 1/2 verre de porto et incorporer la crème.
- 4
Dégustez.
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