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Courgette, avocat, carotte, betterave : 11 gâteaux à faire avec des légumes !
Marie-Rose DominguèsPar  Marie-Rose Dominguès,

Courgettes, avocats, pommes de terre ou encore betteraves sont bien des légumes que l'on a l'habitude de déguster dans les plats. Mais savez-vous que ces légumes font des merveilles dans les desserts ? Ils apportent de la texture, des goûts originaux et allègent aussi vos préparations. Découvrez des alliances gustatives originales et laissez-vous surprendre par nos idées de desserts avec l'ajout de légumes.

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Gâteau sans beurre au chocolat et à la betterave

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© Nadia Paprikas

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Un gâteau au chocolat surprenant où on remplace le beurre par la purée de betteraves. C'est juste bluffant.  On peut défier quiconque de trouver l'ingrédient mystère. Le résultat est hyper moelleux et super bon.