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Courgette farcie au chorizo
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Marre des farces qui manque de goût. Un chorizo qui traîne sur le plan de la cuisine, aller hop on va essayer ça ! Et c'est parti pour un plat qui sent bon l'Espagne.
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Cuisson :
- 1
Couper le chorizo en petits dés, éplucher et émincer l'oignon. Laver les courgettes. Couper les en 2 dans le sens de la longueur et creuser l'intérieur. Conserver la quantité de courgette enlever.
- 2
Faire revenir dans 1 c à s d'huile d'olive l'oignon.
- 3
Une fois dorer ajouter la chair à saucisse, le chorizo et l'intérieur de courgette conservé. En fin de cuisson (une fois toute l'eau évaporée) saler et poivrer à votre convenance.
- 4
Garnir les courgettes évidées et soupoudrer de gruyère rapé. Faire cuire 50 min à 180°C. Essayer ça change un peu !
