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Vous regardez : Courgettes à la crème fraiche et au jambon
Video 1 sur 16
55min
Très facile
Bon marché
Des courgettes frites à l'huile d'olive et agrémentées de crème fraiche et d'ail
Ingrédients
4 personnes
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4 tranches de jambon coupées en morceaux0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 kg de courgettes
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Mélange 5 baies
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1 cuillère d'huile d'olive
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Gruyère râpé
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6 gousses d'ail (plus ou moins selon les goûts de chacun)
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40 cl de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver les courgettes, les couper en tranches ( assez fines pour une cuisson plus rapide), couper le jambon
faire chauffer une cuillère d'huile d'olive à la poêle, y jeter les courgettes et les faire revenir, quand elles sont dorées, ajouter le jambon.
Peler l'ail, le passer au presse-ail, le mettre dans la poêle, ajouter sel et poivre et trois tours de moulin de mélange de 5 baies, la crème fraiche.
Laisser cuire jusqu'à réduction de la crème fraiche, au moment de servir, parsemer de gruyère râpé
Conseils
pour changer, on peut ajouter du bleu ou du roquefort
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