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40min
Facile
Bon marché
Des courgettes cuites au wok, avec crème et gruyère.
Ingrédients
4 personnes
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Gruyère râpé
- 1 brique de crème liquide
- 500 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Peler les courgettes et les couper en cubes.
- 2
Faire revenir les courgettes dans un wok sur feu vif, avec huile d'olive, saler, poivrer, aromatiser. Cuisson 30 minutes.
- 3
A la fin de la cuisson, rajouter la crème, mélanger. laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
- 4
Eteindre le gaz, rajouter le gruyère sur la préparation sans le mélanger, couvrir. Laisser reposer 10 minutes. C'est prêt...
Conseils
Remuer régulièrement pour éviter qu'elles n'accrochent.
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