Voici des courgettes très rapides et faciles à préparer, grâce au Airfryer. L'avantage de la cuisson avec la friteuse à air, c'est que les courgettes restent croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, en préservant tous leurs nutriments. La cuisson au Airfryer permet d'obtenir des courgettes saines et savoureuses, à servir comme accompagnement de n'importe quel plat, comme par exemple du poulet grillé ou du poisson pané. Vous pouvez même mélanger des pâtes avec ces courgettes, pour obtenir un plat végétarien équilibré et goûteux.
Ingrédients
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4 courgettes petites
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2 c. à s. d'huile d'olive
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2 pincées de sel ou sel fin
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1 tour de moulin de poivre noir
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1 c. à s. d'ail en poudre
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1 c. à s. de piment d'Espelette
Matériel
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Airfryer
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Saladier
Préparation
- 1
Lavez les courgettes, coupez-les en gros dés, après avoir ôté les extrémités.
- 2
Mettez les dés de courgettes dans un saladier.
- 3
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
- 4
Ajoutez l'huile d'olive, mélangez pour enduire.
- 5
Versez les dés de courgettes dans le panier du Air Fryer.
- 6
Faites cuire pendant 10 minutes à 200°C.
- 7
Sortez le panier à mi-cuisson et secouez-le, pour que les courgettes cuisent da manière uniforme.
- 8
Servez les courgettes aussitôt, chaudes.
Conseils
Selon la taille des dés de courgette le temps de cuisson pourra varier. Si besoin, poursuivez la cuisson pendant quelques minutes supplémentaires, selon votre goût.
Vous pouvez agrémenter ces courgettes avec des épices, telles que de la harissa ou du cumin, ou avec des herbes aromatiques comme le thym, l'origan et le romarin.