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Vidéo suggérée Courgettes au kiri
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
De délicieuses courgettes avec de la viande hachée et une sauce tomate.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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200 ml de vin blanc
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6 gousses d'ail grosses
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500 g de courgettes
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Sauce tomate
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250 g de boeuf haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire la viande hachée dans une grande casserole.
Ajouter ensuite le vin blanc, la sauce tomate, le sel et le poivre.
Laisser cuire à feu doux 5 minutes.
Pendant ce temps, couper les courgettes en carré (si elle sont grosses, on peut enlever la peau qui risque d'être un peu dure.)
Les ajouter à la préparation avec l'ail haché.
laisser mijoter 40 minutes.
Les courgettes doivent être fondantes.
Servir chaud avec du riz ou des frites, parsemé de gruyère râpé.
Conseils
Le secret résisde dans l'ail. N'hésiter pas à en mettre, sinon le plat sera fade.
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