Courgettes façon carbonara
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Courgettes façon carbonara
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Courgettes façon carbonaraCourgettes façon carbonara@ 750g Imagination
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Courgettes façon carbonara
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Courgettes cuisinées à la façon des pâtes carbonara.

Ingrédients

4 personnes
  • Parmesan40 g de parmesan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème60 g de crème
  • Lardon100 g de lardons
  • Oignon150 g d'oignons
  • Courgette800 g de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les courgettes en rondelles à l'eau bouillante ou (de préférence) à la vapeur.

     

  2. 2

    Faire revenir les lardons à la poêle quelques minutes puis ajouter l'oignon haché, remuer pendant quelques minutes.

  3. 3

    Ajouter la crème, du sel, du poivre, verser cette préparation sur les courgettes cuites, saupoudrer de parmesan, servir aussitôt.

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