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Vous regardez : Courgettes farcies au boulgour
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Par Une faim de loup du blog Une faim de loup
Une farce pour ce légume qui va le faire adorer de tous, inspirée de Thierry Marx.
Ingrédients
4 personnes
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4 courgettes rondes
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100 g de boulgour
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50 g de lardons fumés
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100 g de feta
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2 grosses pincées de raisin secs
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1 cube de bouillon de légumes
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1 gousse d'ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire bouillir l'eau : (environ 3 fois le volume de boulgour) avec le cube, y jeter le boulgour et laisser bouillir jusqu'à presque disparition de l'eau.
- 2
Découper le haut des courgettes et les évider et les réserver.
- 3
Faire sauter les lardons, ajouter alors la feta, le boulgour, la gousse d'ail hachée et les raisins secs.
- 4
Farcir les courgettes et les enfourner th 180° pendant 40 min environ.
Conseils
Bon appétit !
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