30min
Très facile
Bon marché
Une recette très simple à réaliser et très bonne. Une recette peu côuteuse !
Ingrédients
4 personnes
1 noisette de beurre Sel ou sel fin Poivre du moulin 3 c. à s. d'huile d'olive Gruyère râpé 150 g de lardons fumés 150 g de crème fraîche 1 kg de courgettes en rondelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- - Faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive et le beurre à feu doux.- Une fois bien dorées ajouter les lardons, le sel , le poivre.- Quand tout est bien doré rajouter de la crème fraîche.- A la fin de la cuisson , rajouter du gruyère râpé.
Conseils
Conseils de chef Damien :
-Vous pouvez ajouter une pointe de curry pour réhausser le goût !
-Vous pouvez ajouter un petit oignon doux en début de cuisson qui apporteront une touche sucrée au plat !