30min
Très facile
Bon marché
Une recette exclusivement élaborée par la Chef bio Laurence Salomon pour Le coach minceur bio pour mincir tout en se faisant plaisir.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 c à c d'arrow-root
1 c à s de tamari- Sel aux herbes
1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive bio 2 pincées de grains de fenouil 1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir la courgette (préalablement coupée en deux dans le sens de la longueur. La tailler en demi-rondelles dans l'huile d'olive avec quelques grains de fenouil et la gousse d'ail hachée.
- 2
Saler avec le sel aux herbes. Diluer l'arrow-root dans 1/2 verre d'eau avec le tamari et le verser sur les légumes lorsqu'ils sont encore un peu croquants. Porter à ébullition pour faire épaissir en remuant. Rectifier le sel si nécessaire.