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Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
La courgette est intégrée à une préparation simple et efficace pour faire découvrir l'envie aux plus jeunes de déguster un légume de saison.
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de courgettes
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3 oeufs
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Mimolette râpée ou gruyère rapé
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150 g de riz cru
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½ cl de cumin
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20 cl de crème fraîche
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30 cl de bouillon de volaille
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes comme les carottes.
- 2
Ajouter dans le plat des courgettes, le riz cru et 30 cl de bouillon de volaille.
- 3
Dans un récipient à part :
Mélanger les oeufs, la crème fraiche, le cumin, le sel, le poivre, le gruyère rapé. - 4
Ensuite mélanger le tout à la 1ère préparation
Puis cuisson 35 minutes thermostat 6 ou 180 dégrés.
Conseils
Bon appétit !
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