5h
Moyen
Budget moyen
Le préparer la veille pour un meilleur goût.
Ingrédients (6 personnes)
3 poivrons
Eau
1 boite de pois chiches
4 gros navets
1 kg de carottes
2 colliers d'agneau
1 kg de merguez
1 courgette
2 cuisses de poulet
Épices au choix : coriandre, cumin, curcuma
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les légumes et les couper en petits dés. les laver et les mettre dans la marmites avec un peu d'eau. laisser mijoter.
- 2
Dans une poêle cuire les cuisses de poulet ensuite les colliers et enfin les merguez. les ajouter a la marmites de légumes.
- 3
Ajouter les pois chiches.
- 4
Mettre de l'eau a ras.
- 5
Laisser mijoter 4 à 5 heures.
Bon appétit.
Conseils
Bien cuire la viande avant.