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2h 15min
Facile
Budget moyen
Un couscous sans sel pour régime !
Ingrédients (6 personnes)
- Raz el hanout
- 500 gr de semoule
- 3 tomates tomate
- 5 cl d'huile d'olive
- 1,2 kg de morceau d'agneau
- 2 sachets de légumes pour couscous (surgelé)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1. Dans une cocotte, colorer légèrement la viande d'agneau.2. Ajouter un peu d'eau et cuire la viande 30 minutes en enlevant la mousse et impuretés.3. Ajouter les légumes et l'épices Raz el Hanout4. Ajouter les tomates découpées en cubes.5. Cuire l'ensemble pendant une heureAccompagner le couscous d'une belle semoule bien gonflée !
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