15min
Facile
Budget moyen
Je crois que le mélange beurre et persil est addictif et de plus avec des bons couteaux bretons. Et en plus quand le beurre est fait à base de lait équitable Faire France.
Ingrédients
4 personnes
50 g de beurre Faire France 2 gousses d'ail hachées 600 g de couteaux 20 cl de vin blanc sec 10 cl d'eau ½ bouquet de persil plat 50 g de croûtons
Matériel
Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffez une petite poêle avec un peu de beurre Faire France
Ajoutez un peu d'ail haché et faites le roussir
Ajoutez les couteaux à feu vif et faites-les cuire pendant 30 secondes - 2
Déglacez avec le mélange eau et vin et faites cuire 30 secondes de plus
Ajoutez le persil plat ciselé et les croûtons.
Dégustez aussitôt.