Crab cakes
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Des petits fours préparés par les soins de Bree dans Desperate Housewives.

Ingrédients (6 personnes)

  • Pesto2 c à c de pesto
  • CibouletteCiboulette ciselée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lait10 cl de lait
  • Beurre50g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • Farine150g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 1 crabe de 600g, déjà cuit (ou 300g du surimi)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez bien. Ajoutez le pesto et la ciboulette ciselée. Enfin, ajoutez la chair du crabe (ou du surimi).

     

  2. 2

    Versez la préparation dans des petits moules et enfournez 25 minutes à 180°C.

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