Crackers aux graines

Préchauffer le four à 6.

Couper le beurre en petites lamelles.

Dans une jatte, mettre la farine, le sel, les graines et le beurre.

Mélanger le tout délicatement avec les mains.

Faire un puits et verser l'eau.

Mélanger à nouveau, sans pétrir, pour avoir une pâte à petits grumeaux.

Étaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur.

Découper des cercles de 5 cm environ... si vous voulez des ronds !

Disposer sur un plaque sur du papier sulfurisé.

Faire cuire 20 à 25 mn et déguster froid ou tiède...