Ces petites gourmandises on ne peut pas y résister c'est trop bon ! A tester de toute urgence.
Ingrédients
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1 c. à c. de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
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Sucre glace
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120 g de farine
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2 oeufs
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200 g de sucre
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6 cl d'huile
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40 g de cacao
Préparation
- 1
Dans un bol, mélangez le cacao, le sucre et l'huile. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque.
- 2
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez au mélange de cacao et bien mélanger.
- 3
Couvrir et laissez reposer 4 heures au réfrigérateur (1 nuit pour moi).
- 4
Préchauffez votre four à 180°.
- 5
Formez des boules de la grosseur d'une noix, les rouler dans le sucre glace et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 6
Faites cuire 10 min (pas plus). Laissez refoidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
- 7
Vous pouvez conserver ces biscuits dans une boîte en métal.
