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Crème au chocolat au Companion
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Crème au chocolat au Companion
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Crème au chocolat au CompanionCrème au chocolat au Companion@ 750g Imagination
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Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine1 c. à c. de farine
  • Sucre80 g de sucre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée25 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat noir pâtissier100 g de chocolat noir pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chocolat en carrés. Le mettre ainsi que les autres ingrédients dans le robot muni du batteur. Lancer le programme crème dessert à 90°C, vitesse 6 pendant 12 minutes.

  2. 2

    Déposer la crème dans des verrines, laisser refroidir et réserver au frais.

Conseils

Vous pouvez utiliser un chocolat au lait ou un chocolat caramel, c'est tout aussi délicieux.

Nutrition

337kcal17% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
40.1 gsucres16% AR*
15.2 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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Idées de recettes