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Gâteau à la crème au chocolat blanc
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Très facile
Bon marché
Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très faciles à faire et ça plait toujours pour un dessert ou pour un goûter !
Ingrédients
4 personnes
Déco
Matériel
Ramequin(s)- Poêlon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
1Dans un petit ramequin, diluer la poudre à flan avec un peu de lait prélevé sur les 500ml. Verser le lait restant dans un poêlon avec le chocolat blanc et faire chauffer à feu doux. Ajouter le mélange du ramequin au lait et mélanger jusqu'à épaississement. Dans chaque verrine, placer un fond de caramel au beurre salé.
2Verser la crème dessus et laisser refroidir complètement avant de placer au frigo.
3Avant de déguster, garnir de chantilly et de crumble ainsi qu'un filet de caramel. Ajouter un demi alfajor.
