Recette Crème brulée au foie gras - 750g.com

Name: Crème brulée au foie gras
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; 5 poivre 5 baies; 2 c. à s. de poudre de noisettes; 1 pointe d'un couteau de garam masala; 2 jaunes d'oeuf; 100 g de crème fraîche liquide; 100 g de foie gras cru

Découvrez la recette de Crème brulée au foie gras à faire en 5 minutes. Mixez ensemble le foie gras cru, la crème et ajoutez les jaunes d&#039;oeuf. Salez poivrez et ajoutez le garam massala. Versez dans des cassolettes. Mettre à four doux 90° pendant 20 minutes. Retirez du four, saupoudrez de noisette en poudre, et passez le tout au chalumeau ou s…

Ingrédients

Préparation