Recette Crème brulée aux potirons - 750g.com

Name: Crème brulée aux potirons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Ingredients: 200g de sucre; 12 jaunes d'œufs; 75cl de crème entière liquide; 25cl de lait; 500g de potirons cuits

Découvrez la recette de Crème brulée aux potirons à faire en 30 minutes. La veille, cuire le potiron coupé en morceaux dans un fond d&#039;eau avec un peu de sucre. Une fois cuit, mettre à égouter le potiron pour enlever le surplus d&#039;eau. Le lendemain, mixer le potiron avec le lait, blanchir les jaunes d&#039;oeufs avec le sucre puis mélanger…

Ingrédients

Préparation