Crème brûlée simple et bonne

Mélanger les jaunes avec le sucre.

Ajouter la crème fleurette et l'écorce d'orange.

Cuire au bain-marie au four à 120°C pendant 30 minutes.

Refroidir.

Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser au chalumeau ou au grill du four !