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Vous regardez : Crème chocolat amer au mascarpone
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Facile
Bon marché
Par Ottoki
Ingrédients
- 1 CS bombée de cacao amer ("Van Houten" par exemple)
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1 CS de caramel liquide (facultatif)
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1 CS de grand marnier (facultatif)
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2 œufs
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30 g de maïzena
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500 g de lait
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60 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé (ou 10 g de sucre vanillé TM)
- Dans le bol du Thermomix
Préparation
- Bien mélanger et Cuire 8 min à 90° VIT 3. Ajouter 50 g de mascarpone.Bien mélanger. Mélanger quelques secondes VIT 3.
Conseils
Variantes
Ca m'arrive aussi d'ajouter, en + du mascarpone, de l'arôme amande amère OU arôme naturel d'orange OU café pour changer le goût et c'est extra ! Recette trouvée sur un autre forum et transformée à ma façon, car n'ayant pas de crème, j'ai remplacé par du mascarpone, et mis du cacao amer non sucré en poudre. Ca donne un résultat très onctueux !
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