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Vidéo suggérée Crème glacée au chocolat sans sorbetière
Video 1 sur 15
24min
Très facile
Bon marché
Recette très facile à réaliser.
Ingrédients
4 personnes
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Fraise
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Chocolat au lait
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30 g de sucre de canne roux ou cassonade
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20 g de fécule de maïs
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50 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la cassonade à feu très doux. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et la maïzena. Mélanger et faites cuire, sur feu doux, 8 minutes environ jusqu'à ce que la crème épaississe, en remuant au fouet.
- 2
Portez doucement la préparation à ébullition, toujours en mélangeant, puis ôtez la casserole du feu. Répartissez la crème les ramequins et laissez refroidir. Filmez et réservez 2 heures au frais.
- 3
Au moment de servir, couper les fraises en 2 ou les laisser en entier.
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