Crème chocolat Mascarpone

Faites bouillir le lait, la crème, puis versez dans un saladier sur le chocolat cassé en morceaux, remuez au fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse, ajoutez le beurre en morceaux, remuez à nouveau et laissez tiédir.

Mélangez au fouet le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
Versez les deux préparations dans des petits verres en intercalant les couleurs et réservez 120 mn au frais.